Política de privacidad
Última actualización: julio de 2026
En [RAZÓN SOCIAL — pendiente cliente] (en adelante, el Restaurante) queremos darte todos los detalles sobre cómo tratamos los datos personales que nos facilitas al ponerte en contacto con nosotros o al reservar una mesa. Esta política se aplica a todas las personas que nos facilitan datos de carácter personal por cualquier medio, y de forma específica allí donde exista una referencia a ella.
Para nosotros, la privacidad de tus datos es un valor esencial. Siguiendo lo dispuesto por el Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y por la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD), a continuación te proporcionamos la información detallada sobre el tratamiento de tus datos.
1. Responsable del tratamiento
- Titular: [RAZÓN SOCIAL — pendiente cliente]
- NIF: [NIF/CIF — pendiente cliente]
- Domicilio: [Domicilio social — pendiente cliente]
- Correo electrónico: reservas@calasaonaramonfreixa.com
- Teléfono: 971 323 632
2. Finalidades del tratamiento
Tratamos tus datos identificativos y de contacto, y aquellos que nos facilitas en tu consulta o reserva, con las siguientes finalidades:
- Atender y gestionar las consultas, peticiones y solicitudes de información que nos planteas por correo electrónico, teléfono o WhatsApp.
- Gestionar tu reserva de mesa cuando la realizas a través de nuestro motor de reservas, así como comunicarnos contigo en relación con dicha reserva.
- El mantenimiento, la seguridad y la mejora de nuestra Página Web.
3. Base que legitima el tratamiento
La base legal para atender tus consultas es tu consentimiento, que nos otorgas al escribirnos o llamarnos por los medios de contacto facilitados (art. 6.1.a RGPD).
En el caso de las reservas, la base es la ejecución de la relación y la aplicación de medidas precontractuales a petición tuya, ya que necesitamos tratar tus datos para poder confirmar y gestionar tu mesa (art. 6.1.b RGPD).
La instalación de los dispositivos que extraen información de tu navegación depende de tu consentimiento; tienes más información en nuestra política de cookies. Cuando exista una obligación legal a nuestro cargo, trataremos tus datos para darle cumplimiento (art. 6.1.c RGPD).
4. Destinatarios de los datos
Para prestarte el servicio contamos con proveedores que pueden acceder a tus datos por nuestra cuenta, únicamente en la medida necesaria para su prestación:
- CoverManager (Restaurantes Cover Manager, S.L.), como gestor de reservas: los datos que introduces en el formulario de reserva son tratados por este proveedor por nuestra cuenta para gestionar tu mesa, conforme a su propia política de privacidad.
- Google, como proveedor del mapa de nuestra ubicación (Google Maps) y del alojamiento y servicios técnicos asociados a la web.
- La entidad encargada del desarrollo y mantenimiento de la Página Web.
Asimismo, tus datos podrán comunicarse a las autoridades públicas cuando exista una obligación legal. Algunos de estos proveedores podrían realizar transferencias internacionales de datos; en tal caso, se llevan a cabo con las garantías previstas en el RGPD (decisiones de adecuación o cláusulas contractuales tipo).
5. Plazo de conservación
Conservaremos tus datos mientras sean necesarios para la finalidad para la que los facilitaste. En concreto:
- Las consultas y comunicaciones, mientras se mantenga la relación derivada de ellas.
- Los datos de las reservas, durante el tiempo necesario para gestionarlas.
- En cuanto a las cookies, encontrarás la información sobre su duración en nuestra política de cookies.
Posteriormente, se conservarán debidamente bloqueados durante el plazo legalmente establecido para atender posibles responsabilidades u obligaciones legales.
6. Tus derechos
Puedes ejercer tus derechos escribiéndonos a reservas@calasaonaramonfreixa.com, indicando qué actuación solicitas:
- Acceso: saber qué datos tratamos sobre ti.
- Rectificación: corregir los datos inexactos o incompletos.
- Supresión: pedir que eliminemos tus datos cuando ya no sean necesarios.
- Oposición: oponerte al tratamiento por motivos relacionados con tu situación.
- Limitación: solicitar que limitemos el tratamiento en determinados casos.
- Portabilidad: recibir en formato electrónico los datos que nos facilitaste.
- Retirada del consentimiento: en cualquier momento, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento previo.
7. Reclamación ante la autoridad de control
Tienes derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es) si consideras que el tratamiento no se ajusta a la normativa. En todo caso, te invitamos a dirigirte primero a nosotros para resolver cualquier cuestión relacionada con tus datos.
8. Seguridad de tus datos
Nos comprometemos a adoptar las medidas de seguridad necesarias para evitar la modificación, pérdida, tratamiento o acceso no autorizado a tus datos, de acuerdo con el RGPD, sin perjuicio de informarte de que las medidas de seguridad en Internet no son inexpugnables al cien por cien.
9. Cambios en esta política
Podemos modificar esta política para adaptarla a novedades legislativas o a nuestras prácticas, informando previamente a través de la web. Te recomendamos consultarla con cierta frecuencia; la fecha de la última actualización figura al principio de este documento.
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